新しい食の世界にトライしたのが1999年。もっと気軽に、もっとカジュアルに、フランス料理を召し上がっていただきたいという思いから「カジュアルフレンチレストランCobara-hetta」を開店(ヴィーナスフォート店)、アジアの料理をフレンチの手法で提供するフュージョンの考え方で開店した「アジアンフレンチレストランCobara-hetta」(ミウイ橋本店、札幌ステラプレイス店)、更にヘルシーにこだわった本格韓国料理をお洒落に楽しめるダイニング、「コリアンダイニングCobara-hetta」(青山店)へと、それぞれ独自のメニューが女性客を中心に若い方々にご好評を頂いています。
お仲間とワイワイ、ガヤガヤ、気軽に楽しんでいただけるのが“Cobara-hetta”です。フォーのパスタや石焼DON、ランチ、ティー&デザートタイム、ディナーとフルタイム対応のお店を目指します。
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